PFAS: Was sie sind und wie man sie vermeiden kann

Diese sogenannten „Ewigkeitschemikalien“ existieren schon seit Ewigkeiten, doch erst seit Kurzem sorgen sie für Schlagzeilen. Hier erfahren Sie alles Wichtige über diese besorgniserregenden Verbindungen.

In der heutigen Welt kann die Vielzahl an Akronymen für gute und schlechte Substanzen ganz schön verwirrend sein. Doch eines davon taucht immer häufiger auf, und das sollte man sich merken.

PFAS, oder „Ewigkeitschemikalien“, sind eine Klasse von künstlich hergestellten Chemikalien, die weit verbreitet sind (sie wurden beispielsweise in allem gefunden, vom menschlichen Blut bis zum arktischen Schnee) und nahezu unmöglich zu zerstören sind.

PFAS 101: Was Sie wissen müssen

Wie (und warum) sind diese Substanzen entstanden? PFAS, kurz für per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen, wurden ursprünglich aufgrund ihrer außergewöhnlichen Beständigkeit gegenüber Wasser, Öl, Hitze und Fett entwickelt. Sie wurden in den 1940er-Jahren von den Herstellern von Teflon erfunden und finden sich heute in Produkten wie antihaftbeschichtetem Kochgeschirr, wasserdichter Kleidung und Lebensmittelverpackungen. PFAS sind persistent in der Umwelt und so widerstandsfähig, dass noch immer nicht genau bekannt ist, wie lange ihr vollständiger Abbau dauert.

Seit ihrer Entstehung in den 40er Jahren,PFAS sind unter vielen verschiedenen Namen bekannt. Teflon, BPA, BPB, PFOS, PFNA,Die Liste ließe sich fortsetzenFür Verbraucher führt dies zu unnötiger Verwirrung. Die über 12.000 Verbindungen, aus denen sich sogenannte „Ewigkeitschemikalien“ zusammensetzen, sind heute unter dem Namen PFAS bekannt.

Das Problem mit PFAS

Die zunehmende Besorgnis hinsichtlich PFAS rührt hauptsächlich von deren Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit her. Diese Chemikalien werden mit zahlreichen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht.einschließlich reproduktiver Probleme wie Unfruchtbarkeit und schwerer Geburtsfehler, Leberschäden, verminderter Immunität und einem erhöhten Risiko für bestimmte Krebsarten.Schon geringste Mengen an PFAS können schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben. Da PFAS praktisch unzerstörbar sind, ist die Angst vor den möglichen Folgen einer langfristigen Exposition gegenüber diesen Chemikalien groß.

Da PFAS mittlerweile in nahezu jedem Menschen auf der Erde nachweisbar sind, ist es schwierig, ihre genauen Auswirkungen zu erforschen. Sicher ist jedoch, dass die Reduzierung der Belastung durch diese Chemikalien noch nie so wichtig war.

So vermeiden Sie PFAS: 8 Tipps

1. Vermeiden Sie beschichtetes Kochgeschirr.

Erinnert ihr euch noch an Teflon?Es handelte sich um das ursprüngliche PFAS.Seitdem sind PFAS in Kochgeschirr nicht verschwunden, obwohl die spezielle Verbindung, aus der Teflon besteht, mittlerweile verboten ist. Stattdessen haben sich die persistenten Chemikalien in Küchenutensilien verändert und tragen nun neue Namen. Daher ist es schwierig, den meisten Antihaft-Kochgeschirren zu vertrauen, selbst solchen, die als „PFOS-frei“ beworben werden. Denn PFOS ist nur eine von Tausenden von PFAS-Chemikalien.

Sie wollen auf Nummer sicher gehen und sich Ärger ersparen? Dann setzen Sie in Ihrer Küche auf zuverlässige Produkte, die Verwirrung durch falsche Etiketten vermeiden. Dazu gehören:Kochgeschirr aus Gusseisen, Kohlenstoffstahl und 100% Keramik.Diese seit langem bei Köchen beliebten Produkte sind langlebig, chemikalienfrei und funktionieren einwandfrei.

Zusätzlicher Tipp: Behandeln Sie Ihr Kochgeschirr genauso sorgsam wie Ihre Lebensmittel. Fragen Sie nach den Materialien, der Herstellung und ob es gesundheitlich unbedenklich ist. Sammeln Sie so lange Informationen, bis Sie alle Fakten für eine fundierte Entscheidung haben! 

2. Investieren Sie in einen Wasserfilter

Eine kürzlich durchgeführte Studie über Leitungswasserquellen in den USA endete mit einer verblüffenden Statistik:Mehr als 45 % des Leitungswassers enthalten irgendeine Art von PFAS.

Die gute Nachricht? Neue Bundesvorschriften werden Tests und Sanierungsmaßnahmen vorschreiben, um die Sicherheit unseres Wassers zu gewährleisten. Bis dahin sollten Sie jedoch selbst aktiv werden.Mehrere Wasserfilter, sowohl für die Montage unter der Arbeitsplatte als auch als KannenoptionenAktuell werden Filter eingesetzt, die PFAS erfolgreich aus Wasser entfernen. Allerdings sind nicht alle Filter gleich. Achten Sie auf Filter mit Zertifizierung durch eine unabhängige Stelle wie die National Sanitation Foundation oder die Water Quality Association.

3. Wählen Sie natürliche Reinigungsprodukte

Planen Sie, Ihr Zuhause besonders sauber zu halten, um PFAS zu vermeiden? Damit Ihre Bemühungen nicht umsonst sind, sollten Sie Ihre Reinigungsmittel genau unter die Lupe nehmen. Viele herkömmliche Reiniger enthalten diese Chemikalien.einige in hohen Mengen.

Aber es gibt zahlreiche sichere und hochwirksame Reinigungslösungen! Wir lieben sie!Bessere Produkte.Sie werden aus einfachen Zutaten wie Natron und Kokosöl hergestellt und sind immer PFAS-frei. Achten Sie auf Zertifizierungen wieSICHER GEMACHTZu wissen, dass die von Ihnen ausgewählten Produkte so sauber sind, wie sie aussehen.

4. Vermeiden Sie verpackte Lebensmittel.

PFAS können aus Verpackungsmaterialien wie Mikrowellen-Popcorntüten und Fast-Food-Verpackungen in Lebensmittel übergehen. Beschränken Sie den Verzehr von verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln und greifen Sie nach Möglichkeit zu frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln.

Bonus-TippWenn Sie einkaufen gehen, nehmen Sie Stoffbeutel mit, um lose Ware wie Obst, Gemüse und Trockenwaren darin zu verpacken. So reduzieren Sie Ihren Plastikverbrauch und stellen sicher, dass Ihre Lebensmittel nur mit natürlichen Materialien in Berührung kommen.

5. Vorsicht bei der Auswahl der Fischquellen

Fisch ist zwar eine hervorragende Quelle für gesundes Eiweiß, doch einige Fischarten weisen einen extrem hohen Gehalt an PFAS auf. Leider sind viele Flüsse und andere Gewässer stark verschmutzt, und diese Schadstoffe gelangen in die dort lebenden Fische.

Bei Süßwasserfischen wurden sehr hohe PFAS-Werte festgestellt.und sollte in den meisten Gebieten gemieden werden. Beim Kauf von Fisch aus einem unbekannten Gebiet empfiehlt es sich, sich über eventuell geltende Warnhinweise für diese Herkunft zu informieren.

6. Kaufen Sie Kleidung aus Naturmaterialien

PFAS kommen häufig (in recht hohen Konzentrationen) in Kleidungsstücken vor, die wasserdicht, wasserabweisend oder schmutzabweisend sind. Das bedeutet, dass Dinge wieSportkleidung, Regenkleidung und sogar Ihr Alltagshemd enthalten wahrscheinlich diese Chemikalien.

Viele Unternehmen, wie beispielsweise Patagonia, haben sich verpflichtet, PFAS in den kommenden Jahren vollständig aus ihren Produkten zu verbannen. Es gibt jedoch bereits zahlreiche sichere Alternativen. Eine Möglichkeit, saubere Kleidung zu gewährleisten, ist die Verwendung von Naturmaterialien. Achten Sie auf Artikel aus 100 % Bio-Baumwolle, Hanf oder sogar Bambus. Vergewissern Sie sich vor dem Kauf, dass das Kleidungsstück keine zusätzlichen Chemikalien oder Behandlungen enthält.

7. Lesen Sie die Etiketten Ihrer Körperpflegeprodukte.

Produkte wie Shampoo, Seife und Kosmetikartikel werden häufig mit sogenannten „Ewigkeitschemikalien“ hergestellt. Ihre Haut ist Ihr größtes Organ, seien Sie daher beim Kauf von Haut- und Haarpflegeprodukten besonders vorsichtig.

Am liebsten kaufen wir umweltfreundliche Körperpflegeprodukte bei einem Händler ein, der ausschließlich PFAS-freie Produkte führt.Credo Beautyist eine fantastische Quelle, die jedes einzelne Produkt in ihrem Sortiment sorgfältig prüft.

8. Zu Hause kochen

Mit zunehmender Forschung zu PFAS zeichnet sich ein klarer Zusammenhang zwischen Ernährung und PFAS-Konzentrationen ab. Dabei geht es weniger um bestimmte Lebensmittel, sondern vielmehr um die Art und Weise, wie Menschen essen. Eine Studie ergab, dassMenschen, die am häufigsten zu Hause essen, weisen auch die niedrigsten PFAS-Werte auf.Wenn Sie zu Hause essen, ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass Ihre Lebensmittel mit fettdichten, PFAS-haltigen Behältern in Berührung gekommen sind. Außerdem haben Sie mehr Kontrolle über das Kochgeschirr, das zur Zubereitung verwendet wird.

Bonus-Tipp: Arbeiten Sie daran, Ihre Küche in eine PFAS-freie Zone zu verwandeln. Nachdem Sie auf unbedenkliche Töpfe und Pfannen umgestiegen sind, sollten Sie Folgendes tun:Natürliche, 100% biologische Koch- und Essutensilien.