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Was ist der Sinn von kompostierbaren Verpackungen? Der Unterschied zwischen biologisch abbaubar und kompostierbar
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Was ist der Sinn von kompostierbaren Verpackungen? Der Unterschied zwischen biologisch abbaubar und kompostierbar

02.08.2024

Durch die Wahl kompostierbarer Materialien können Gastronomiebetriebe aktiv zum Wandel im Recycling beitragen. Hier finden Sie alle wichtigen Informationen.

Welchen Sinn hat es, dass Einwegartikel kompostierbar sind?
Kompostierbare Einwegartikel sind so konzipiert, dass sie in einer industriellen Kompostieranlage zusammen mit Lebensmittelabfällen recycelt werden können. Das bedeutet, dass keine Sortierung erforderlich ist, und der kompostierbare Becher, Deckel, Burger BoxMesser und Serviette können zusammen in den Behälter, ohne dass Ketchup und Pommesreste entfernt werden müssen. Ein weiterer Vorteil: Wenn Lebensmittelreste und Einwegartikel in einem Behälter gesammelt werden, bleiben andere Wertstoffbehälter sauberer und lassen sich leichter leeren.

Wie können kompostierbare Materialien das Problem der Lebensmittelverunreinigung lösen?
Kombination von Plastik und Karton in Verpackungen für die Gastronomie Dies schafft enorme Herausforderungen für das Recycling, wie die jüngste Debatte um das Recycling von Kaffebechern verdeutlicht hat. Lebensmittelverunreinigungen sind unvermeidlich, sodass die Abfälle letztendlich verbrannt oder deponiert werden.

Für Einweggeschirr, das für die Verwendung in Lebensmitteln bestimmt ist, ist es sinnvoll, Materialien zu verwenden, die zusammen mit Lebensmitteln recycelt werden können. Bei kompostierbarem Einweggeschirr stellt der Lebensmittelabfall keine Verunreinigung dar, sondern ist ein wichtiger Bestandteil des Kompostierungsprozesses.
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Was ist denn falsch an recycelbar?

Jeder mag das Wort „recycelbar“, aber hier sind Neuigkeiten, die die wahren Herausforderungen beim Recycling gebrauchter „recycelbarer“ Verpackungen verdeutlichen.


Tatsächlich werden nur sehr wenige Teile zum Recycling freigegeben. So exportiert beispielsweise Großbritannien 70 % seines Papiers und 66 % seines Plastiks zum Recycling, ohne zu wissen, ob diese Abfälle tatsächlich recycelt werden. Im Laufe der Jahre stellte sich jedoch heraus, dass die Qualität oft nicht ausreicht, um recycelt zu werden. Seit Januar 2018 hat China die Einfuhr von Haushaltskunststoffen verboten und akzeptiert nur noch Karton und Papier mit einem Verunreinigungsgrad von unter 0,5 %. Andere asiatische Länder erwägen ähnliche Verbote, um nicht zu einer Müllhalde für nicht recycelbare Abfälle zu werden.


Was lernen wir daraus? Dass Karton, Plastik und Lebensmittel in Wirklichkeit nicht recycelbar sind.


Was ist EATware? nachhaltige Einwegteller Aus welchem ​​Material besteht es?

EATware stellt Catering-Einweggeschirr aus Bambus her. Nach Gebrauch ist es für die industrielle Kompostierung mit Speiseresten vorgesehen. EATware ersetzt herkömmliche Kunststoffe durch verschiedene pflanzenbasierte Materialien. Bambusfasern sind beispielsweise ein weiteres praktisches Material, das wir für unsere Lunchboxen, Tabletts, Teller und Schüsseln verwenden. Bambus, auch bekannt als Bambus, zeichnet sich durch hervorragende Eigenschaften aus: Es hält die Wärme im Inneren, ohne Kondenswasserbildung zu verursachen. Zudem ist es ein nachwachsender Rohstoff.


Worin besteht der Unterschied zwischen biologisch abbaubar und kompostierbar?

Gleicher Prozess, unterschiedliche Abbaugeschwindigkeiten. Vergessen Sie den Begriff „biologisch abbaubar“, da er nichts über den Zeitrahmen aussagt (Holz ist biologisch abbaubar, aber eine Blockhütte kann über Generationen stehen bleiben). Kompostierbar bedeutet, dass sich etwas in weniger als 12 Wochen zersetzt und daher für die industrielle Kompostierung geeignet ist.


Stellen Sie sicher, dass Ihr Lieferant von Einwegartikeln verfügt über eine Kompostierbarkeitszertifizierung – das ist die eigentliche Garantie.


Welche Kompostierungsbedingungen gelten?

Kompostierbare Verpackungen benötigen kompostierbare Bedingungen, um kompostiert werden zu können. Die industrielle Kompostierung schafft das optimale Gleichgewicht von Mikroorganismen, Feuchtigkeit und Wärme, sodass kompostierbare Verpackungen dem Bioabfallrecycling zugeführt werden können.


Die Bedingungen für die Heimkompostierung hängen vom Geschick des Hausbesitzers ab, daher machen wir diesbezüglich keine Aussagen, es gab jedoch erfolgreiche Versuche mit Heißkompostbehältern.


Was bringt es, wenn ich es nicht kompostieren kann?

Die Ressourcen der Erde sind begrenzt. Da Einwegprodukte nur sehr kurz verwendet werden, ist es sinnvoll, auf erneuerbare Materialien umzusteigen und herkömmliche Kunststoffe für Anwendungen aufzubewahren, bei denen sie nicht ohne Weiteres ersetzt werden können.


Viele Menschen nutzen gerne pflanzenbasierte Materialien, da sie wissen, dass diese eine einfache Möglichkeit darstellen, den CO2-Ausstoß zu reduzieren und ihrem Unternehmen zu mehr Nachhaltigkeit zu verhelfen.


Bambus, nicht Plastik.

Die Catering-Einwegartikel von EATware aus Bambus werden aus nachwachsenden, kohlenstoffarmen, recycelten oder wiederverwerteten Materialien hergestellt und können zusammen mit Lebensmittelabfällen kompostiert werden.


Nach der Kompostierung wird es in einer industriellen Kompostierungsanlage in weniger als 12 Wochen abgebaut.