Boîte avec boucle en T
Boîte à lunch carrée de 700 ml
500 ml
700 ml
850 ml
800 ml 2 compartiments
1000 ml 2 compartiments
1100 ml
Boîte à lunch carrée de 1000 ml
1340 ml 4 compartiments
Couvercle de boîte à lunch
650 ml
1000 ml 3 compartiments
1250 ml 5 compartiments
Couvercle carré de boîte à lunch
Boîte sans boucle en T
Boîte à salade de 850 ml
700 ml
1350 ml
470 ml
Boîte plateau de 2183 ml
11" * 9"
800 ml
Boîte en une seule partie
Boîte plateau de 1443 ml
Série de plateaux de gâteaux, pains et collations
5" * 7" couleur naturelle
11,4 po * 3,9 po
5,3" * 5,3"
Plateaux de fruits et légumes
8,6" * 5,3"
Plateaux à sushis
200" * 140"
210" * 110"
2 compartiments
Série Petites Assiettes Rondes
7 pouces
6 pouces
8 pouces
Série d'assiettes rondes moyennes
9 pouces, 3 compartiments
9 pouces
Série Big Round Plate
Assiette à pizza de 32,3 cm
10,25 pouces, 3 compartiments
10 pouces
12 pouces
Bol plus grand
48 oz (1420 ml)
56 oz (1650 ml)
100 oz (2950 ml)
100 oz (2950 ml) avec couvercle
Mid Bowl
17 oz (500 ml)
27 oz (800 ml)
20 oz (600 ml)
29 oz (850 ml)
500 ml (17 oz) avec couvercle
Couvercle en PET de 500 ml (17 oz)
Couvercle en PET de 830 ml (28 oz)
Bol rond PET
Petit bol
Bol à collation
Bol de 340 ml (11,5 oz)
Bol de 200 ml (6,7 oz)
Bol de 350 ml (12 oz)
Bol PET de 350 ml (12 oz)
Boîtes à lunch en bagasse
5CP
6 pouces
Assiettes alimentaires en bagasse
7 pouces
3CP
Bols en bagasse
125 grammes
Tasses et couverts en bagasse
8 oz
355 ml
Couverts
Boîtes à lunch en fibre de bambou ou en plastique : santé, environnement et coût
Le tableau ci-dessous résume les principales différences pour les acheteurs en phase de décision qui comparent les boîtes à lunch en fibre de bambou et les boîtes à lunch classiques en plastique.
| Facteur | boîtes à lunch en fibre de bambou | Boîtes à lunch en plastique (PP, PET, PS, etc.) |
| Matière première | Le bambou, à croissance rapide, est une ressource végétale renouvelable. | Combustibles fossiles (pétrole et gaz), matières premières non renouvelables. |
| Fin de vie | Compostable industriellement en 45 à 90 jours ; entièrement biodégradable sans microplastiques. | Il faut des centaines d'années pour qu'ils se décomposent ; cela crée une pollution par les microplastiques. |
| sécurité alimentaire | Généralement sans BPA ni phtalates ; naturellement antibactérien, faible migration sous l'effet de la chaleur | Certains plastiques peuvent contenir ou libérer des additifs lorsqu'ils sont chauffés, surtout s'ils ne sont pas conçus pour résister aux hautes températures. |
| Résistance à la chaleur et à l'huile | Convient aux aliments chauds et gras ; de nombreux produits sont compatibles avec le micro-ondes et le four, dans certaines limites. | Cela varie selon la résine ; certaines se déforment ou libèrent des substances chimiques à haute température, d’autres ne sont pas compatibles avec le micro-ondes. |
| impact environnemental | Une empreinte carbone réduite dans la culture, un usage minimal de produits agrochimiques, contribuent à la séquestration du carbone. | Production énergétique élevée, émissions de gaz à effet de serre et pollution persistante des océans et des décharges. |
| Coût initial | Le prix unitaire est souvent légèrement supérieur à celui du plastique de base, mais il se réduit à mesure que la production augmente. | Coût initial le plus bas, notamment pour les articles de base à usage unique. |
| Coût total de possession | Peut réduire les frais d'élimination des déchets, aider à respecter les exigences réglementaires et ajouter de la valeur à la marque, justifiant ainsi une tarification premium. | Responsabilités futures potentielles liées aux interdictions du plastique, risques pour l'image de marque et coûts environnementaux plus élevés à long terme. |
emballage de cartes et des plateaux en fibres de bambou
emballage sous atmosphère modifiée L’emballage sous atmosphère modifiée (MAP) prolonge la durée de conservation des aliments grâce à un conditionnement sous atmosphère protectrice. Les barquettes en fibre de bambou, rigides et résistantes à l’huile et aux variations de température, conviennent parfaitement aux produits de boulangerie, sandwichs, salades, sushis et plats préparés. Leur couleur beige naturelle renforce visuellement l’image d’une marque engagée pour le développement durable.
Par exemple, des plateaux peu profonds en pulpe de bambou d'environ 13,5 x 13,5 cm ou 12,5 x 17,5 cm peuvent être associés à des couvercles en PET ou biosourcés pour présenter des aliments frais ; après usage, le fond en fibres est compostable là où les installations le permettent. Les fonds de boîtes à lunch en bambou plus grands (700 à 1 100 ml) permettent de réaliser des modèles à plusieurs compartiments pour les repas de type bento et la restauration aérienne, en assurant structure, isolation et séparation des portions.
Comment les emballages recyclables et compostables fonctionnent ensemble
L’expression « emballages alimentaires recyclables » désigne généralement les matériaux qui peuvent être retraités mécaniquement — comme certains papiers, métaux ou plastiques monomatériaux — s’ils sont collectés et triés correctement. Compostables Emballage en fibre de bambou Elle emprunte une voie différente : au lieu de devenir un nouvel emballage, elle se transforme en compost qui nourrit les sols, ce qui est particulièrement efficace lorsqu'il est combiné à la collecte des déchets alimentaires.
Pour les entreprises de restauration, l'utilisation de barquettes, bols et assiettes compostables simplifie le tri des déchets, car les restes alimentaires et les emballages peuvent être acheminés vers le même flux de matières organiques. Cela réduit la contamination des bacs de recyclage, améliore les taux de valorisation des déchets et peut diminuer les coûts de traitement des déchets dans les villes proposant des services de compostage industriel.