Boîte avec boucle en T
Boîte à lunch carrée de 700 ml
500 ml
700 ml
850 ml
800 ml 2 compartiments
1000 ml 2 compartiments
1100 ml
Boîte à lunch carrée de 1000 ml
1340 ml 4 compartiments
Couvercle de boîte à lunch
650 ml
1000 ml 3 compartiments
1250 ml 5 compartiments
Couvercle carré de boîte à lunch
Boîte sans boucle en T
Boîte à salade de 850 ml
700 ml
1350 ml
470 ml
Boîte plateau de 2183 ml
11" * 9"
800 ml
Boîte en une seule partie
Boîte plateau de 1443 ml
Série de plateaux de gâteaux, pains et collations
5" * 7" couleur naturelle
11,4 po * 3,9 po
5,3" * 5,3"
Plateaux de fruits et légumes
8,6" * 5,3"
Plateaux à sushis
200" * 140"
210" * 110"
2 compartiments
Série Petites Assiettes Rondes
7 pouces
6 pouces
8 pouces
Série d'assiettes rondes moyennes
9 pouces, 3 compartiments
9 pouces
Série Big Round Plate
Assiette à pizza de 32,3 cm
10,25 pouces, 3 compartiments
10 pouces
12 pouces
Bol plus grand
48 oz (1420 ml)
56 oz (1650 ml)
100 oz (2950 ml)
100 oz (2950 ml) avec couvercle
Mid Bowl
17 oz (500 ml)
27 oz (800 ml)
20 oz (600 ml)
29 oz (850 ml)
500 ml (17 oz) avec couvercle
Couvercle en PET de 500 ml (17 oz)
Couvercle en PET de 830 ml (28 oz)
Bol rond PET
Petit bol
Bol à collation
Bol de 340 ml (11,5 oz)
Bol de 200 ml (6,7 oz)
Bol de 350 ml (12 oz)
Bol PET de 350 ml (12 oz)
Boîtes à lunch en bagasse
5CP
6 pouces
Assiettes alimentaires en bagasse
7 pouces
3CP
Bols en bagasse
125 grammes
Tasses et couverts en bagasse
8 oz
355 ml
Couverts
Comparaison de la durabilité des assiettes en pâte de bambou et en bagasse
Les assiettes en pulpe de bambou sont généralement plus résistantes, plus imperméables et moins susceptibles de se déformer sous la pression que les assiettes en bagasse (canne à sucre), mais la bagasse offre tout de même une bonne durabilité pour la plupart des repas quotidiens.
Durabilité globale
La vaisselle en pâte de bambou est décrite comme « solide, durable, résistante à la chaleur et à l'eau », les fibres de bambou offrant une résistance à la traction élevée et une résistance à la fissuration, à la flexion ou à la déchirure dans des conditions d'utilisation normales.
Plaque de bagasseElles sont « conçues pour la solidité et la durabilité » et sont nettement plus rigides et durables que les assiettes en papier standard, mais sont souvent considérées comme un peu moins robustes que le bambou.
Performance avec des aliments lourds ou humides
Les assiettes jetables en bambou résistent bien aux aliments chauds, lourds ou gras grâce à leur résistance naturelle à l'humidité ; elles sont donc moins susceptibles de se ramollir ou de se déformer au contact de plats en sauce.
Les assiettes en bagasse supportent sans problème les plats lourds et en sauce et résistent à l'humidité pour un usage courant, mais les fabricants et les guides comparatifs indiquent qu'elles peuvent devenir molles ou moins stables si elles ne sont pas traitées, surtout en cas d'exposition prolongée aux liquides.
Comparaison directe : bambou contre bagasse
| Aspect | assiettes en pulpe de bambou | Plaques de bagasse |
| Force/rigidité | « Bien plus robuste et résistant à la déchirure » et supporte un poids supérieur à celui de la bagasse. | Solide et rigide comparé au papier, mais « plus fragile et moins durable que le bambou ». |
| Résistance à l'eau | Naturellement résistant à l'eau ; reste intact même avec des aliments riches en humidité et en matières grasses. | Bonne résistance à la chaleur, aux graisses et aux liquides ; peut ramollir s'il n'est pas traité. |
| Tolérance à la chaleur | Supporte les aliments chauds et les températures élevées sans se déformer. | Peut être utilisé avec des aliments chauds et au micro-ondes ; moins recommandé pour les températures extrêmement élevées. |
| Durée de vie typique (usage unique) | Plus résistant à la flexion et à la rupture lors de repas prolongés. | Adapté à une utilisation normale pour un seul repas, mais peut être compromis en cas de stress plus important. |
Points pratiques à retenir
Pour une durabilité maximale (portions importantes, événements de longue durée, aliments très en sauce ou gras), les assiettes en pulpe de bambou sont le choix le plus sûr car elles sont plus résistantes et imperméables que celles en bagasse.
Pour la restauration quotidienne où le coût est important et les charges modérées, les plaques de bagasse sont généralement suffisamment robustes et plus économiques, bien qu'elles présentent un risque légèrement plus élevé de ramollissement dans des conditions difficiles.