Nouvèl

Prensipal avantaj teknik MAP la se pwolonjman siyifikatif lavi yon pwodwi sou etajè san li pa bezwen chalè ekstrèm oswa konjelasyon.

Pandan plizyè dizèn ane, konvenyans ak pri te prensipal rezon ki te dèyè chwa asyèt jetab yo. Asyèt, bòl, plato ak resipyan manje plastik te vin estanda nan restoran, biznis traiteur, sèvis livrezon manje ak gwo evènman. Sepandan, enkyetid anviwònman k ap grandi yo, preferans konsomatè k ap chanje yo ak règleman ki pi strik sou plastik jetab yo ap fòse endistri a repanse solisyon anbalaj tradisyonèl yo.

Ogmantasyon konsyantizasyon anviwònman an. Règleman ki pi strik sou plastik yon sèl itilizasyon. Elaji sèvis livrezon manje. Ogmantasyon demann konsomatè pou pwodwi dirab. Ansanm, fòs sa yo ap chanje fason yo pake, transpòte ak konsome manje.

Pandan 2026 ap apwoche, operatè sèvis manje, chenn restoran, détaillants, distribitè, ak pwopriyetè mak yo ap chèche aktivman manifaktirè resipyan manje biodégradab serye pou pote ale ki kapab bay solisyon anbalaj pèfòmans segondè ak responsab anviwònman an.

Endistri sèvis manje a ap chanje rapidman.

Restoran yo anba presyon pou diminye fatra anbalaj. Konpayi traiteur yo ap chèche altènativ dirab pou asyèt plastik. Konsomatè yo ap peye plis atansyon sou enpak anviwònman an chak acha yo fè. An menm tan, gouvènman atravè lemond ap entwodui règleman ki pi strik sou plastik ki itilize yon sèl fwa ak anbalaj ki pa resikle.

Endistri sèvis manje a ap sibi yon gwo transfòmasyon. Restoran, konpayi traiteur, makèt, founisè livrezon manje, ak manifaktirè manje yo ap fè fas ak yon presyon k ap ogmante pou diminye gaspiyaj, konfòme yo ak règleman k ap evolye yo, epi satisfè atant konsomatè yo an tèm de dirabilite.

Fraz 12 pi gwo tandans anbalaj ekolojik pou manje pou pote ale ki pral fòme mache Inyon Ewopeyen an an 2026 la kaptire direksyon jeneral mache a: anbalaj kounye a dwe efikas, konfòm, epi vizibman dirab. An Ewòp, anbalaj dirab yo trete de pli zan pli kòm yon egzijans debaz olye de yon diferansyasyon, epi fòma ki baze sou fib yo ap pran teren nan kategori sèvis manje ak manje pou pote ale.

Sushi se youn nan pwodui ki pi mande nan chèn frèt la paske anbalaj la dwe prezève aparans li, limite pwoblèm kondansasyon, epi kenbe fraîcheur li nan kondisyon refrijerasyon ak ekspozisyon. Se poutèt sa plato sushi yo bezwen plis pase yon etikèt konpostab; yo bezwen yon rijidite serye, yon kouvèti ki byen anfòm, ak yon prezantasyon ki pare pou etajè. Rezilta mache aktyèl yo montre yon gwo demann pou plato sushi konpostab ki fèt ak bagas, kaka moule, PLA, ak materyèl ki gen rapò ak banbou pou manje frèt ak ekspozisyon manje pou pote ale.